عند مراجعة السير الذاتية لموظفي المطاعم، سواءً العاملين في قسم الاستقبال أو المطبخ، ابدأ بمراجعة الأدلة العملية ذات الصلة، ثم أعدّ قائمة بالأسئلة التي يجب التأكد منها. ولا ينبغي اعتبار المعلومات غير المذكورة في السيرة الذاتية دليلاً تلقائياً على عدم الكفاءة.
ما هي الأدلة المطلوبة لهذه الوظيفة الشاغرة؟
ابدأ بالنظر في جدول عمل المرشح، ومهامه في المتجر، ومدى توافره في عطلات نهاية الأسبوع، ولكن لا تكتفِ بالبحث عن الكلمات المفتاحية. تأكد من مسؤوليات المرشح الفعلية، والأساليب التي يتبعها لإنجازها، وكيف يمكن إثبات إنجازاته. حتى السيرة الذاتية المكتوبة جيدًا يجب أن تعود إلى صلب الموضوع.
صنّف الشروط إلى شروط أساسية، وشروط قابلة للتدريب، وشروط معلقة للتأكيد.
- الأساسي: المؤهلات التي ترتبط مباشرة بالوظيفة الفعلية والتي يجب امتلاكها قبل بدء العمل.
- التدريب متاح: الشركة على استعداد لترتيب عملية التعلم وتسليم الأجزاء ذات الصلة، ولا تشترط على المرشحين أن يكونوا على دراية بكل شيء منذ البداية.
- للتأكيد: الأمور التي لم يتم تفصيلها في السيرة الذاتية، أو التي تتناقض مع بعضها البعض، أو التي تتطلب أمثلة إضافية.
تُعدّ القدرة على العمل في عطلات نهاية الأسبوع، وإدارة ساعات الذروة وعمليات التسليم بكفاءة، والحفاظ على النظافة الشخصية الجيدة، معايير قابلة للتفاوض لهذا المنصب. ينبغي على المشرف أولاً تحديد أهمية هذه المعايير قبل مراجعة كل سيرة ذاتية وفقًا للمعايير نفسها.
كيفية كتابة أسئلة إضافية للسيرة الذاتية
مرحباً، شكراً لك على إرسال سيرتك الذاتية. يشمل هذا المنصب مهاماً ميدانية ومكتبية. هل يمكنك تقديم مثال ذي صلة: ما هي المهام التي كنت مسؤولاً عنها، وكيف تأكدت من إنجاز العمل، وكيف تعاملت مع أي صعوبات أو مشاكل؟
إذا كان المرشح يفتقر إلى الخبرة في نفس المنصب، فيُرجى تقديم أمثلة ذات صلة من حيث التعلم أو المشاريع أو العمل. تجنب استبعاد المرشحين ذوي المسؤوليات المماثلة بناءً على الأقدمية فقط.
كيف يمكن استكمال الأدلة؟
يمكن أن تتضمن الاختيارات اللاحقة تدريبات محاكاة: حيث يُطلب من المرشحين، عند إعطائهم نموذج طلب وهمي مع عناصر متغيرة، شرح كيفية تأكيدهم مع المطبخ ثم كتابة النقاط الرئيسية للتسليم.
تتمثل نقاط المراقبة الرئيسية في التحقق من المحتوى المُعدَّل، والتأكد من هوية المُستلِم، وتحديد وقت الرد على العميل. يُستخدم هذا المثال لتأكيد آلية العمل، ولا يتطلب من المرشح تسليم معلومات سرية من شركته السابقة أو بيانات عملاء حقيقية.
سيتم تحديد قائمة المقابلات بعد المراجعة.
ينبغي تصنيف المرشحين إلى ثلاث فئات: من يمكن إجراء مزيد من التحقيقات بشأنهم، ومن يحتاجون إلى معلومات إضافية، ومن تأكد عدم أهليتهم. يجب مقارنة الملخص بالسيرة الذاتية الأصلية؛ فإذا كانت أسباب الترتيب غير واضحة، ينبغي مراجعة المعايير أو طرح أسئلة إضافية، وليس الترتيب نفسه فقط.
الخطوة التالية هي الرجوع إلى السير الذاتية التي تبدو جميعها متشابهة ومعرفة كيفية تجميع قائمة للمقابلات .
استكشف خطة نظام المقابلات للشركات الصغيرة والمتوسطة
تبلغ تكلفة خطة MIND Interview للشركات الصغيرة والمتوسطة 3000 دولار تايواني جديد لمدة ستة أشهر ، وتشمل 50 تحليلًا للسير الذاتية و15 مقابلة باستخدام الذكاء الاصطناعي . تساعدك هذه الخطة على فرز السير الذاتية، وإجراء مقابلات الجولة الأولى عبر الإنترنت، وإعداد التقارير. تقوم شركتك بمراجعة النتائج واتخاذ قرار التوظيف.
بمجرد إعدادك للوظائف الشاغرة، والعدد المتوقع للسير الذاتية، وعدد المرشحين للمقابلة، يمكنك التأكد مع الفريق من مدى ملاءمة الخطة وكيفية البدء في استخدامها.
Frequently Asked Questions
Key questions often raised by business leaders and HR teams:
ماذا لو لم تتضمن سجلات المطبخ الداخلية والخارجية للمطعم المعلومات الضرورية؟
أولاً، تحقق من جدول العمل، وعمليات المتجر ذات الصلة، وما إذا كان بالإمكان الحصول على أدلة إضافية خلال العطلات لتحديد ما إذا كانت شروط العمل مستوفاة. لا يعني نقص المعلومات بالضرورة أن العمل غير مؤهل.
بعد المقابلة الأولية لكل من موظفي المطبخ الأمامي والخلفي في المطعم، كيف يمكن للمرء أن يقدم أدلة إضافية على قدرتهم على العمل؟
قدّم نموذج طلب تجريبي مع الأصناف المُعدّلة. اطلب من المرشح شرح كيفية تأكيده مع المطبخ وتدوين النقاط الرئيسية للتسليم. تشمل هذه النقاط التحقق من التغييرات، وتأكيد هوية المُستلم، وتحديد وقت الرد على العميل. ستتولى الشركة تنظيم هذه العملية ومراجعتها؛ ولن يُعتبر ملخص المقابلة الأولية قرار التوظيف النهائي.