Lors de la sélection de CV pour des postes de barman/serveur dans un café, commencez par examiner les expériences professionnelles pertinentes, puis établissez une liste de questions à vérifier. L'absence d'informations dans le CV ne doit pas être interprétée comme un manque de compétences.
Quelles preuves sont nécessaires pour ce poste ?
Commencez par examiner le planning, l'expérience pratique ou de terrain, et les compétences relationnelles, mais ne vous contentez pas de rechercher des mots-clés. Vérifiez précisément les responsabilités du candidat, la manière dont il les a assumées et comment ses résultats peuvent être démontrés. Une autobiographie bien rédigée doit néanmoins revenir sur la tâche elle-même.
Classer les conditions en trois catégories : essentielles, sur lesquelles on peut travailler et en attente de confirmation.
- Indispensables : les qualifications directement liées au poste et qui doivent être possédées avant de commencer à travailler.
- Formation disponible : L'entreprise est disposée à organiser la formation et la transmission des connaissances nécessaires, et n'exige pas que les candidats maîtrisent tout dès le départ.
- À confirmer : les points qui ne sont pas détaillés dans le CV, qui se contredisent ou qui nécessitent des exemples supplémentaires.
La disponibilité pour travailler tôt le matin ou le week-end, la capacité à préparer des boissons étape par étape et la capacité à décrire clairement les produits sont des conditions négociables pour ce poste. Le responsable doit d'abord déterminer l'importance de ces conditions, puis examiner chaque CV selon les mêmes critères.
Comment rédiger des questions complémentaires pour un CV
Bonjour, merci de nous avoir envoyé votre CV. Ce poste comprend des tâches au bar et en salle. Pourriez-vous nous donner un exemple concret : quelles étaient vos responsabilités ? Comment vérifiiez-vous la bonne exécution des tâches ? Comment gériez-vous les imprévus ?
Si le candidat manque d'expérience à un poste similaire, fournissez des exemples pertinents de formation, de projets ou de réalisations. Évitez d'écarter des candidats aux responsabilités similaires uniquement en vous basant sur leur ancienneté.
Comment compléter les preuves ?
L'évaluation ultérieure peut comprendre un exercice de simulation : fournir trois commandes de boissons, dont une nécessite une modification du niveau de sucre ; veuillez organiser l'ordre de préparation et démontrer comment traiter la commande.
Les principaux points à observer sont la prise en compte des demandes personnalisées, la vérification du nombre de tasses et la communication des tâches non terminées aux collègues. Cet exemple sert à confirmer les méthodes de travail et n'exige pas des candidats qu'ils divulguent des informations confidentielles de leurs anciens employeurs ni des données clients réelles.
La liste des personnes retenues pour les entretiens sera établie après examen des dossiers.
Les candidats doivent être classés en trois catégories : ceux pour lesquels une enquête plus approfondie est possible, ceux nécessitant des informations complémentaires et ceux dont l’inadmissibilité est confirmée. Le résumé doit être comparé au curriculum vitae original ; si les raisons du classement sont ambiguës, les critères doivent être revus ou des questions supplémentaires posées, et non le classement lui-même.
L'étape suivante consiste à consulter des CV qui semblent tous similaires et à déterminer comment constituer une liste de candidats à interviewer .
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Une fois que vous avez préparé les offres d'emploi, le nombre de CV attendus et le nombre de candidats à interviewer, vous pouvez confirmer avec l'équipe si le plan est adapté et comment commencer à l'utiliser.
Questions fréquentes
Questions fréquentes des dirigeants et des équipes RH :
Que se passe-t-il si le CV du barista/personnel de salle ne contient pas les informations nécessaires ?
Avant de déterminer si les conditions de travail sont réunies, examinez d'abord le calendrier de travail, l'expérience en travail manuel ou sur le terrain, ainsi que les éléments de preuve pertinents concernant les réactions des clients. Des informations incomplètes ne signifient pas nécessairement que le travail est jugé inadapté.
Après l'entretien initial au bar/à l'entrée d'un café, comment puis-je étayer mes compétences professionnelles par des preuves concrètes ?
Trois commandes de boissons sont fournies, dont une avec une modification du niveau de sucre. Veuillez organiser la préparation et démontrer la procédure. Il est essentiel de respecter la demande personnalisée, de vérifier le nombre de tasses et de signaler toute commande non terminée à vos collègues. L'entreprise étudiera votre candidature ; le résumé initial ne constituera pas la décision d'embauche définitive.