Ob sich bestimmte Tools für die Rekrutierung von Service- und Küchenpersonal in Restaurants eignen, hängt davon ab, ob das Problem in der Lebenslaufgestaltung, der Organisation der ersten Vorstellungsgespräche oder der Kandidatensuche liegt. Wenn Sie bereits Bewerber erhalten haben, aber viel Zeit mit deren Prüfung und erneuten Fragen in jeder Runde verbringen, können Sie die Lebenslaufanalyse und Online-Erstgespräche optimieren.
Zunächst muss geklärt werden, welche Urteilsfähigkeit für diese Stelle erforderlich ist.
Das Arbeitsumfeld ist geprägt von Stoßzeiten an Feiertagen, ganztägigem Stehen und der Zubereitung von Speisen in kurzer Zeit. Bereits im Bewerbungsgespräch können Sie Ihren Schichtplan, die damit verbundenen Abläufe im Geschäft und Ihre Bereitschaft zur Feiertagsarbeit angeben. Der Personalverantwortliche sollte im Vorfeld die Anforderungen für die Mitarbeit in Feiertagsschichten, die Arbeitsteilung und -übergabe während der Stoßzeiten sowie die Hygienevorschriften klären, um eine klare Organisationsgrundlage zu schaffen.
Schätzen Sie den Aufwand an Analysen und Interviews für eine Einstellungsrunde.
Werden beispielsweise in einer Runde 20 Lebensläufe bearbeitet und anschließend vier Personen jeweils mit der Durchführung eines Erstgesprächs beauftragt, umfasst dies 20 Lebenslaufanalysen und vier Gespräche. Die Eignung eines Kandidaten hängt von der tatsächlichen Bewertung ab; dieses Beispiel gibt nicht die Anzahl der Personen wieder, die definitiv eingestellt werden.
Lebenslaufanalysen und Vorstellungsgespräche werden separat gezählt. Der Start einer Lebenslaufanalyse verbraucht eine Analyse. Ein KI-Interview verbraucht nur dann ein Interview, wenn der Kandidat es abgeschlossen hat; das Versenden einer Einladung ohne abgeschlossenes Interview verbraucht kein Interview. Wenn nach Abschluss des Interviews durch den Kandidaten keine Interviewnutzung mehr vorhanden ist, wird der Bericht gesperrt, bis Sie Nutzung hinzufügen und ein Interview durchführen, um ihn freizuschalten.
Wie geht es mit dem Interieur und Exterieur des Restaurants weiter?
Stellen Sie ein Musterbestellformular mit geänderten Menüpunkten bereit. Bitten Sie den Kandidaten, zu erklären, wie er die Bestellung mit der Küche abklären würde, und notieren Sie die wichtigsten Punkte für die Übergabe. Dies ist ein simuliertes Auswahlverfahren, das vom Unternehmen organisiert werden kann, kein vom Programm automatisch bereitgestellter Praxistest. Beobachten und überprüfen Sie die Änderungen, bestätigen Sie den Empfänger und erklären Sie, wann dem Kunden zu antworten ist.
Die aus der ersten Sichtung zusammengestellten Inhalte müssen noch vom Unternehmen geprüft werden. Die zuständige Person ist verantwortlich für die Bestätigung der fachlichen Qualifikationen, die Kommunikation der Arbeitsbedingungen und die Personalentscheidung.
In welchen Situationen sollten andere Aspekte zuerst angepasst werden?
Wenn Sie keine Lebensläufe erhalten, prüfen Sie zunächst die Stellenbeschreibung und die Quelle der Kandidaten. Bei der fortlaufenden Rekrutierung einer großen Anzahl von Mitarbeitern oder wenn mehrere Personen zusammenarbeiten müssen, schätzen Sie zunächst die Gesamtanzahl der benötigten Personen und die Arbeitsteilung ab und wählen Sie dann die passende Lösung aus; lassen Sie sich nicht allein vom Preis leiten.
Lesen Sie als Nächstes: Was beinhaltet der NT$3.000-Sechsmonatsplan? Zuteilung von Lebenslaufanalysen und Vorstellungsgesprächen .
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Der MIND Interview für KMU kostet 3.000 NT$ für sechs Monate und umfasst insgesamt 50 Lebenslaufanalysen und 15 KI-gestützte Interviews . Er unterstützt Sie bei der Vorauswahl von Lebensläufen, der Durchführung von Erstgesprächen online und der Erstellung von Berichten. Ihr Unternehmen wertet die Ergebnisse aus und trifft die Einstellungsentscheidung.
Sobald Sie die offenen Stellen, die erwartete Anzahl an Lebensläufen und die Anzahl der zu interviewenden Personen vorbereitet haben, können Sie mit dem Team bestätigen, ob der Plan geeignet ist und wie Sie ihn umsetzen können.
Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen von Geschäftsführung und HR-Teams:
Kann ein Restaurant, das Tools zur Personalrekrutierung für Service und Küche einsetzt, garantieren, dass es die richtigen Leute findet?
Eine Garantie kann nicht gegeben werden. Zwar können Tools bei der Erstellung von Lebensläufen und der Durchführung erster Vorstellungsgespräche hilfreich sein, doch die Verfügbarkeit von Kandidaten, geeignete Arbeitsbedingungen und die Überprüfung durch das Unternehmen sind weiterhin notwendig.
Wie kann man nach dem ersten Vorstellungsgespräch für Küchen- und Servicepersonal in einem Restaurant die Nachweise ihrer Arbeitsfähigkeit ergänzen?
Stellen Sie dem Kandidaten ein Musterbestellformular mit geänderten Artikeln zur Verfügung. Bitten Sie ihn, zu erläutern, wie er die Übergabe mit der Küche abstimmen würde, und notieren Sie die wichtigsten Punkte. Diese Punkte umfassen die Überprüfung der Änderungen, die Bestätigung des Empfängers und die Angabe, wann dem Kunden zu antworten ist. Das Unternehmen organisiert und überprüft diesen Prozess; die Zusammenfassung des ersten Vorstellungsgesprächs ist nicht als endgültige Einstellungsentscheidung zu verstehen.