Saat merekrut barista/staf dapur untuk kedai kopi, tugaskan satu orang untuk setiap peran: menerima lamaran, meninjau lamaran, melakukan wawancara awal, dan melakukan wawancara akhir. Jika perusahaan kecil, satu orang dapat menangani semua peran ini, tetapi setiap langkah tetap harus memiliki kriteria penyelesaian yang jelas.
Mari kita mulai dengan hasil yang diharapkan dari pekerjaan ini.
Posisi ini melibatkan jam sibuk pagi hari, membuat minuman secara manual, dan menjawab permintaan rekomendasi dari pelanggan. Sebelum membuka lowongan, kami akan membahas apakah akan bekerja di shift pagi atau shift akhir pekan/hari libur, apakah karyawan dapat menyiapkan minuman langkah demi langkah, dan apakah mereka dapat menjelaskan bahan-bahan yang dibutuhkan dengan jelas. Kami akan mengkonfirmasi item mana yang memerlukan pelatihan pra-kerja dan mana yang dapat diatur. Tugas atau shift yang berbeda perlu dijelaskan secara terpisah.
Contoh Jadwal Mingguan
- Di awal minggu, manajer perekrutan mengkonfirmasi tugas, waktu, lokasi, dan kisaran kompensasi, dan pihak administrasi mengatur resume yang diterima.
- Selama seminggu, tinjau analisis resume dan data asli untuk mengklarifikasi setiap kesenjangan informasi mengenai jadwal kerja, keterampilan tangan atau pengalaman lapangan, dan penanganan pelanggan.
- Setelah ditinjau, undangan tes pendahuluan akan dikeluarkan, yang menentukan jumlah pertanyaan, tenggat waktu, dan informasi kontak untuk mengatasi kesulitan.
- Setelah kandidat terpilih, penyelia akan meninjau laporan dan memutuskan apakah akan melakukan wawancara atau seleksi tambahan; langkah selanjutnya akan dikomunikasikan secara bersamaan.
Ini adalah contoh penjadwalan, yang dapat disesuaikan sesuai dengan jadwal kandidat. Setiap undangan harus memiliki jendela waktu respons, sehingga masalah-masalah mendesak tidak ditangani hingga akhir pekan.
Bagaimana para penyelia dan administrator melakukan serah terima tanggung jawab?
Staf administrasi bertanggung jawab untuk melacak status dokumen dan pemberitahuan yang diterima; supervisor menilai bukti dan kondisi yang diperlukan untuk pekerjaan. Apabila kompetensi profesional memerlukan pengalaman praktis atau proyek yang telah selesai untuk dikonfirmasi, personel yang berkualifikasi ditugaskan untuk membantu.
Untuk staf bar/pelayanan pelanggan di kedai kopi, simulasi wawancara ini dapat digunakan: Berikan tiga pesanan minuman, salah satunya memerlukan perubahan tingkat kemanisan. Susun urutan persiapan dan demonstrasikan cara memproses pesanan. Saat meninjau pesanan, ingatlah untuk mempertahankan permintaan khusus, verifikasi jumlah minuman, dan beri tahu rekan kerja tentang item yang belum selesai.
Penyesuaian apa yang dibutuhkan setelah putaran pertama?
Jika beberapa orang memiliki pemahaman yang berbeda tentang shift pagi atau akhir pekan, pertama-tama klarifikasi lowongan penuh waktu; jika masalah tersebut buntu karena supervisor belum merespons, gunakan periode peninjauan tetap. Menggunakan alat bantu dapat membantu mengatur informasi, tetapi perusahaan tetap perlu menyelesaikan komunikasi dan pengambilan keputusan terkait personel.
Langkah selanjutnya dapat merujuk pada proses tiga langkah dari resume hingga wawancara untuk usaha kecil dan menengah tanpa departemen sumber daya manusia .
Jelajahi rencana sistem wawancara untuk UKM.
Paket MIND Interview untuk UKM berharga NT$3.000 untuk enam bulan dan mencakup 50 analisis resume dan 15 wawancara AI secara total selama enam bulan . Paket ini membantu Anda menyaring resume, melakukan wawancara putaran pertama secara online, dan menyusun laporan. Perusahaan Anda meninjau hasilnya dan membuat keputusan perekrutan.
Setelah Anda menyiapkan lowongan pekerjaan, perkiraan jumlah resume, dan jumlah kandidat yang akan diwawancarai, Anda dapat mengkonfirmasi dengan tim apakah rencana tersebut sesuai dan bagaimana cara mulai menggunakannya.
Pertanyaan umum
Pertanyaan yang sering diajukan pemimpin bisnis dan tim HR:
Tanpa adanya petugas HR khusus, siapa yang bertanggung jawab atas penyaringan dan peninjauan awal staf bar/pelayan di kedai kopi?
Hal ini dapat ditangani oleh atasan atau orang yang bertanggung jawab, dengan bantuan administratif untuk pengumpulan dan pemberitahuan data. Tugas-tugas profesional sebaiknya diberikan kepada individu yang mampu menilai tingkat keahlian ini.
Setelah wawancara awal di bar/depan kedai kopi, bagaimana saya dapat melengkapi kemampuan kerja saya dengan bukti?
Tersedia tiga pesanan minuman, salah satunya memerlukan perubahan tingkat kemanisan. Harap susun urutan persiapan dan demonstrasikan cara memproses pesanan tersebut. Poin-poin pentingnya adalah mengingat permintaan khusus, memverifikasi jumlah gelas, dan mengkomunikasikan hal-hal yang belum selesai kepada rekan kerja. Perusahaan akan mengatur dan meninjau lamaran; ringkasan awal tidak akan dianggap sebagai keputusan perekrutan akhir.