Kedai sarapan biasanya ramai pengunjung pada jam-jam sibuk, dan kesalahan sekecil apa pun dapat memengaruhi persiapan makanan selanjutnya. Sebelum merekrut, definisikan dengan jelas tanggung jawab dari bagian kasir, persiapan makanan, dan penyajian makanan, sehingga pelamar mengetahui posisi mana yang akan mereka tangani saat tiba.
Artikel ini dimulai dengan mengumpulkan informasi tentang lowongan pekerjaan penuh waktu. Manajer toko dapat terlebih dahulu mengkonfirmasi tanggung jawab harian dan kemampuan pelatihan, kemudian meneruskan informasi tersebut kepada orang yang bertanggung jawab untuk memposting dan menghubungi pelamar, sehingga pelamar mengetahui pengaturan kerja sebelum mengirimkan lamaran mereka.
Pertama, uraikan pekerjaan tersebut menjadi tiga tugas yang dapat dijelaskan.
- Konfirmasikan pilihan makan di tempat, dibawa pulang, dan pesanan khusus, lalu kirim pesanan ke stasiun kerja yang sesuai.
- Memberikan dukungan untuk persiapan atau pengemasan makanan berdasarkan pelatihan aktual, dan melakukan verifikasi item secara lengkap.
- Jelaskan pengaturan pengambilan makanan kepada para tamu dan serahkan bahan-bahan yang kurang atau pesanan yang tidak lengkap.
Setiap tugas harus dijelaskan lebih lanjut dengan "Kualifikasi yang dibutuhkan sebelum mulai bekerja" atau "Pelatihan yang tersedia setelah mulai bekerja". Jika tugas yang sama hanya terjadi pada shift tertentu, frekuensi dan siapa yang dapat memberikan dukungan juga harus dicantumkan untuk membantu kandidat menentukan apakah mereka dapat bekerja sama.
Kelas, tanggung jawab, dan pelatihan harus dijelaskan secara jelas bersama-sama.
Cantumkan dengan jelas waktu kedatangan paling awal, periode dukungan puncak, apakah karyawan bertanggung jawab atas persiapan pembukaan toko, dan pengalaman yang dibutuhkan untuk setiap posisi.
Pelatihan karyawan baru dapat diatur dengan cara berikut: pertama, biarkan karyawan baru membiasakan diri dengan singkatan menu dan verifikasi pesanan, kemudian biarkan pelatih mengatur posisi mereka; untuk tugas yang memerlukan penggunaan peralatan, konfirmasi pengoperasian harus diselesaikan secara terpisah.
Jika toko tidak dapat menyediakan pelatihan tertentu saat ini, pengalaman yang dibutuhkan harus dinyatakan dengan jelas, daripada meminta karyawan baru untuk mengerjakan tugas tersebut sendirian setelah dipekerjakan. Jika suatu keterampilan tidak disebutkan dalam resume, tandai sebagai sesuatu yang perlu ditanyakan.
Lowongan pekerjaan penuh waktu yang dapat diedit
［Nama toko］ Merekrut staf penuh waktu untuk toko sarapan | ［Area toko］
Di pagi hari, Anda dan rekan-rekan Anda akan bekerja sama untuk menerima pesanan, memberikan dukungan persiapan makanan, dan memverifikasi produk jadi. Kami berharap Anda dapat dengan jelas mengkonfirmasi item dan persyaratan khusus, serta secara proaktif mengomunikasikan kemajuan pekerjaan Anda ketika keadaan menjadi sibuk.
Lokasi kerja: ［alamat］ . Shift dan penjadwalan: ［Waktu mulai dan berakhir sebenarnya serta pengaturannya］ .
Gaji dan bonus: ［Lingkup aktual dan metode perhitungan］ . Istirahat dan cuti: ［Pengaturan sebenarnya］ .
Pengalaman dan bimbingan untuk karyawan baru: ［Isilah sesuai dengan lowongan pekerjaan Anda.］ .
Metode aplikasi: ［Pipa dan material yang dibutuhkan］ . Harap sertakan tanggal mulai yang Anda inginkan. Kami akan menghubungi Anda melalui ［Jalan］ untuk informasi wawancara lebih lanjut.
Tanda kurung siku adalah kolom yang disediakan bagi perekrut untuk melakukan modifikasi. Semua kolom harus diganti sebelum dipublikasikan, terutama memastikan bahwa informasi gaji dan kelas sesuai dengan yang dinyatakan selama wawancara.
Penyaringan awal melibatkan konfirmasi penugasan kerja sebelum menanyakan tentang pengalaman.
Kategorikan informasi resume ke dalam "Dikonfirmasi," "Pertanyaan yang Belum Terjawab," dan "Perbedaan yang Perlu Dibahas." Pertama, verifikasi jadwal kerja dan pengaturan orientasi yang diperlukan, kemudian minta kandidat untuk menjelaskan bagaimana mereka akan menyelesaikan tugas-tugas tersebut menggunakan pengalaman konkret. Jika tidak ada pengalaman dengan jenis toko yang sama, pengalaman layanan atau kerja tim yang serupa dapat digunakan.
Anda dapat memulai dengan pertanyaan ini: "Seorang pelanggan memesan beberapa barang secara lisan, lalu mengubah salah satunya. Bagaimana Anda mengkonfirmasi hal ini?" Kemudian lanjutkan dengan: "Pada titik mana Anda akan mengulangi pesanan tersebut?" Saat meninjau jawaban, perhatikan untuk mengkonfirmasi persyaratan terbaru untuk setiap barang agar tim produksi menerima informasi yang konsisten.
Bagaimana cara menyerahkan hasil wawancara kepada supervisor tindak lanjut?
Catat langkah-langkah spesifik dalam jawaban Anda, serta kondisi kerja dan kebutuhan pelatihan yang belum dikonfirmasi, secara terpisah. Jika Anda berencana untuk menjadwalkan wawancara lanjutan, sertakan pertanyaan apa pun yang perlu diajukan untuk menghindari pewawancara yang berbeda memulai dengan perkenalan diri Anda lagi.
Terkait posisi ini, kita dapat membahas lebih lanjut persyaratan serah terima: Susun barang-barang yang akan disiapkan, permintaan khusus, dan pemberitahuan penggantian untuk bahan yang hilang berdasarkan nomor pesanan, dan serahkan kepada rekan kerja berikutnya yang bertanggung jawab untuk menyiapkan makanan. Kandidat harus menjelaskan bagaimana mereka akan mencatat pesanan tersebut, dan kemudian supervisor harus mengkonfirmasi apakah hal ini sesuai dengan praktik toko.
Untuk lowongan pekerjaan paruh waktu, silakan merujuk ke Panduan Rekrutmen Paruh Waktu Breakfast Shop ; untuk pertanyaan lengkap dan templat catatan, silakan merujuk ke Perangkat Wawancara Breakfast Shop .
Bahkan tanpa staf HR khusus, Anda tetap dapat memiliki proses wawancara yang jelas dan terdefinisi dengan baik.
Bahkan ketika perekrutan ditangani oleh pemilik atau manajer toko, Anda dapat terlebih dahulu menentukan persyaratan pekerjaan, mengundang kandidat untuk menyelesaikan wawancara daring awal, dan menggunakan laporan tersebut untuk merencanakan langkah selanjutnya. Sistem wawancara MIND Interview digunakan oleh sejumlah perusahaan yang tercatat di bursa. Selama lebih dari satu tahun, MIND Interview telah mendukung total lebih dari 20.000 wawancara.
MIND Interview Simplified Edition menghadirkan alat wawancara yang digunakan oleh bisnis ke dalam proses perekrutan Anda sehari-hari. Analisis resume, wawancara AI, dan laporan wawancara membantu Anda meninjau informasi kandidat sebelum menghabiskan waktu wawancara untuk membahas detail pekerjaan yang perlu didiskusikan lebih lanjut. Anda meninjau informasi tersebut dan membuat keputusan perekrutan akhir.
Siapkan lowongan pekerjaan Anda saat ini, perkiraan jumlah resume dan jumlah wawancara, serta jelajahi bagaimana MIND Interview Simplified Edition dapat mendukung proses perekrutan untuk toko Anda.
Pertanyaan umum
Pertanyaan yang sering diajukan pemimpin bisnis dan tim HR:
Kondisi kerja apa yang harus dikonfirmasi oleh toko sarapan sebelum merekrut karyawan?
Cantumkan dengan jelas waktu kedatangan paling awal, periode dukungan puncak, apakah karyawan bertanggung jawab atas persiapan pembukaan toko, dan pengalaman yang dibutuhkan untuk setiap posisi.
Bagaimana sebaiknya saya mengatur pelatihan untuk karyawan baru yang direkrut untuk toko sarapan?
Pertama, kenalkan karyawan baru dengan singkatan menu dan verifikasi pesanan, kemudian minta mentor untuk menugaskan mereka ke posisi masing-masing; untuk tugas yang memerlukan penggunaan peralatan, konfirmasi pengoperasian terpisah akan dilakukan.
Apakah lowongan pekerjaan ini dapat dipublikasikan secara langsung?
Pertama, ganti kolom nama toko, alamat, gaji, shift, pelatihan, dan saluran lamaran dengan informasi yang sebenarnya, lalu periksa apakah teks tersebut sesuai dengan instruksi wawancara.