Rekrutmen di kedai kopi tidak bisa hanya mendeskripsikan pekerjaan sebagai "kecintaan pada kopi." Pembagian kerja dan pengaturan praktik yang jelas diperlukan untuk tugas-tugas seperti pengambilan pesanan pada jam sibuk, pesanan khusus, verifikasi penyajian cangkir, dan merapikan meja.
Artikel ini dimulai dengan mengumpulkan informasi tentang lowongan pekerjaan penuh waktu. Manajer toko dapat terlebih dahulu mengkonfirmasi tanggung jawab harian dan kemampuan pelatihan, kemudian meneruskan informasi tersebut kepada orang yang bertanggung jawab untuk memposting dan menghubungi pelamar, sehingga pelamar mengetahui pengaturan kerja sebelum mengirimkan lamaran mereka.
Pertama, uraikan pekerjaan tersebut menjadi tiga tugas yang dapat dijelaskan.
- Konfirmasikan item, persyaratan suhu dan pendinginan, serta kebutuhan khusus, lalu serahkan kepada staf produksi berdasarkan informasi pesanan.
- Membantu dalam persiapan bahan, produksi, atau verifikasi cangkir dalam lingkup pelatihan dan otorisasi.
- Jaga kebersihan area resepsionis dan tempat kerja, serta sampaikan status pesanan yang telah selesai dan perlengkapan kepada staf resepsionis.
Setiap tugas harus dijelaskan lebih lanjut dengan "Kualifikasi yang dibutuhkan sebelum mulai bekerja" atau "Pelatihan yang tersedia setelah mulai bekerja". Jika tugas yang sama hanya terjadi pada shift tertentu, frekuensi dan siapa yang dapat memberikan dukungan juga harus dicantumkan untuk membantu kandidat menentukan apakah mereka dapat bekerja sama.
Kelas, tanggung jawab, dan pelatihan harus dijelaskan secara jelas bersama-sama.
Pertama, nyatakan dengan jelas apakah pengalaman membuat kopi diperlukan, posisi utama, serta jam buka dan tutup untuk shift pagi dan malam, untuk menghindari tercampurnya semua tanggung jawab dalam judul pekerjaan yang samar.
Pelatihan karyawan baru dapat diatur dengan cara berikut: pertama-tama berlatih menerima pesanan dan konfirmasi barang, kemudian secara bertahap mempelajari cara mengoperasikan stasiun kerja; isi produksi diatur sesuai dengan resep toko dan kemajuan pelatihan.
Jika toko tidak dapat menyediakan pelatihan tertentu saat ini, pengalaman yang dibutuhkan harus dinyatakan dengan jelas, daripada meminta karyawan baru untuk mengerjakan tugas tersebut sendirian setelah dipekerjakan. Jika suatu keterampilan tidak disebutkan dalam resume, tandai sebagai sesuatu yang perlu ditanyakan.
Lowongan pekerjaan penuh waktu yang dapat diedit
［Nama toko］ sedang membuka lowongan kerja penuh waktu untuk kedai kopi | ［Area toko］
Anda akan berpartisipasi dalam pengambilan pesanan, konfirmasi penyajian gelas, dan pengaturan toko, mempelajari pengoperasian stasiun kerja sesuai dengan jadwal pelatihan. Kami menghargai pemahaman akan kebutuhan pelanggan dan menjaga kelancaran penyerahan pesanan dengan mitra kami.
Lokasi kerja: ［alamat］ . Shift dan penjadwalan: ［Waktu mulai dan berakhir sebenarnya serta pengaturannya］ .
Gaji dan bonus: ［Lingkup aktual dan metode perhitungan］ . Istirahat dan cuti: ［Pengaturan sebenarnya］ .
Pengalaman dan bimbingan untuk karyawan baru: ［Isilah sesuai dengan lowongan pekerjaan Anda.］ .
Metode aplikasi: ［Pipa dan material yang dibutuhkan］ . Harap sertakan tanggal mulai yang Anda inginkan. Kami akan menghubungi Anda melalui ［Jalan］ untuk informasi wawancara lebih lanjut.
Tanda kurung siku adalah kolom yang disediakan bagi perekrut untuk melakukan modifikasi. Semua kolom harus diganti sebelum dipublikasikan, terutama memastikan bahwa informasi gaji dan kelas sesuai dengan yang dinyatakan selama wawancara.
Penyaringan awal melibatkan konfirmasi penugasan kerja sebelum menanyakan tentang pengalaman.
Kategorikan informasi resume ke dalam "Dikonfirmasi," "Pertanyaan yang Belum Terjawab," dan "Perbedaan yang Perlu Dibahas." Pertama, verifikasi jadwal kerja dan pengaturan orientasi yang diperlukan, kemudian minta kandidat untuk menjelaskan bagaimana mereka akan menyelesaikan tugas-tugas tersebut menggunakan pengalaman konkret. Jika tidak ada pengalaman dengan jenis toko yang sama, pengalaman layanan atau kerja tim yang serupa dapat digunakan.
Anda bisa memulai dengan pertanyaan ini: "Jika dua minuman serupa tetapi dibuat sesuai pesanan, bagaimana Anda menghindari tertukarnya?" Kemudian lanjutkan dengan: "Jika tanda pada cangkir tidak jelas, apakah Anda hanya akan menebak? Bagaimana Anda akan memastikannya?" Saat meninjau jawaban, perhatikan untuk membandingkannya dengan nomor pesanan dan persyaratan, dan tanyakan terlebih dahulu kepada tim produksi jika tandanya tidak jelas.
Bagaimana cara menyerahkan hasil wawancara kepada supervisor tindak lanjut?
Catat langkah-langkah spesifik dalam jawaban Anda, serta kondisi kerja dan kebutuhan pelatihan yang belum dikonfirmasi, secara terpisah. Jika Anda berencana untuk menjadwalkan wawancara lanjutan, sertakan pertanyaan apa pun yang perlu diajukan untuk menghindari pewawancara yang berbeda memulai dengan perkenalan diri Anda lagi.
Terkait posisi ini, kita dapat membahas lebih lanjut persyaratan serah terima: memverifikasi nomor pesanan untuk gelas yang telah dikeluarkan, permintaan khusus apa pun, pengaturan antrean yang telah diinformasikan, dan persediaan apa pun yang perlu diisi ulang. Kandidat harus menjelaskan bagaimana mereka akan mencatat informasi tersebut, dan kemudian supervisor harus mengkonfirmasi apakah hal tersebut sesuai dengan praktik toko.
Untuk lowongan pekerjaan paruh waktu, silakan merujuk ke Panduan Rekrutmen Paruh Waktu Kedai Kopi ; untuk pertanyaan lengkap dan templat catatan, silakan merujuk ke Perangkat Wawancara Kedai Kopi .
Bahkan tanpa staf HR khusus, Anda tetap dapat memiliki proses wawancara yang jelas dan terdefinisi dengan baik.
Bahkan ketika perekrutan ditangani oleh pemilik atau manajer toko, Anda dapat terlebih dahulu menentukan persyaratan pekerjaan, mengundang kandidat untuk menyelesaikan wawancara daring awal, dan menggunakan laporan tersebut untuk merencanakan langkah selanjutnya. Sistem wawancara MIND Interview digunakan oleh sejumlah perusahaan yang tercatat di bursa. Selama lebih dari satu tahun, MIND Interview telah mendukung total lebih dari 20.000 wawancara.
MIND Interview Simplified Edition menghadirkan alat wawancara yang digunakan oleh bisnis ke dalam proses perekrutan Anda sehari-hari. Analisis resume, wawancara AI, dan laporan wawancara membantu Anda meninjau informasi kandidat sebelum menghabiskan waktu wawancara untuk membahas detail pekerjaan yang perlu didiskusikan lebih lanjut. Anda meninjau informasi tersebut dan membuat keputusan perekrutan akhir.
Siapkan lowongan pekerjaan Anda saat ini, perkiraan jumlah resume dan jumlah wawancara, serta jelajahi bagaimana MIND Interview Simplified Edition dapat mendukung proses perekrutan untuk toko Anda.
Pertanyaan umum
Pertanyaan yang sering diajukan pemimpin bisnis dan tim HR:
Persyaratan pekerjaan apa yang harus dikonfirmasi oleh kedai kopi sebelum merekrut karyawan?
Pertama, nyatakan dengan jelas apakah pengalaman membuat kopi diperlukan, posisi utama, serta jam buka dan tutup untuk shift pagi dan malam, untuk menghindari tercampurnya semua tanggung jawab dalam judul pekerjaan yang samar.
Bagaimana sebaiknya saya mengatur pelatihan saat merekrut karyawan baru untuk kedai kopi?
Pertama, berlatih menerima pesanan dan mengkonfirmasi barang, kemudian secara bertahap mempelajari cara mengoperasikan stasiun kerja; isi produksi diatur sesuai dengan resep toko dan jadwal pelatihan.
Apakah lowongan pekerjaan ini dapat dipublikasikan secara langsung?
Pertama, ganti kolom nama toko, alamat, gaji, shift, pelatihan, dan saluran lamaran dengan informasi yang sebenarnya, lalu periksa apakah teks tersebut sesuai dengan instruksi wawancara.