Shift makan siang mungkin hanya mencakup menerima pesanan dan menyajikan minuman. Perlu mengatur rekan kerja yang dapat membantu persiapan terlebih dahulu dan mengkonfirmasi cara menyerahkan pesanan yang sudah ada sebelum akhir shift.
Saat merekrut staf paruh waktu untuk kedai kopi, Anda dapat terlebih dahulu membuat daftar "slot waktu mana yang perlu diisi" dan "apa yang perlu diselesaikan selama slot waktu tersebut". Setelah kandidat dapat bekerja sama dengan slot waktu tersebut, Anda kemudian dapat membahas metode pelayanan dan kebutuhan pembelajaran, sehingga penjadwalan dan penilaian kemampuan didasarkan pada fondasi yang kuat.
Tugas jangka pendek harus memiliki titik awal dan titik akhir yang jelas.
Pekerjaan umum di toko jenis ini meliputi:
- Konfirmasikan item, persyaratan suhu dan pendinginan, serta kebutuhan khusus, lalu serahkan kepada staf produksi berdasarkan informasi pesanan.
- Membantu dalam persiapan bahan, produksi, atau verifikasi cangkir dalam lingkup pelatihan dan otorisasi.
- Jaga kebersihan area resepsionis dan tempat kerja, serta sampaikan status pesanan yang telah selesai dan perlengkapan kepada staf resepsionis.
Staf paruh waktu mungkin tidak bertanggung jawab atas semua tugas di atas secara bersamaan. Manajer toko harus memilih proyek yang dibutuhkan untuk sesi ini, menentukan siapa yang dapat memberikan dukungan, bagaimana penyelesaian akan dikonfirmasi, dan siapa yang harus menerima tugas yang telah selesai sebelum meninggalkan shift. Deskripsi tugas ini juga dapat digunakan untuk hari pertama pelatihan.
Pemilihan kelas dapat dikonfirmasi dalam urutan ini.
- Mohon informasikan kepada kami minggu yang dibutuhkan, waktu mulai dan berakhir, serta lokasi kerja.
- Para kandidat diminta untuk membalas dengan slot waktu yang dapat dijadwalkan secara teratur dan yang masih perlu dikonfirmasi.
- Verifikasi tanggal mulai dan waktu pelatihan yang dibutuhkan.
- Catat setiap perubahan waktu yang diketahui dan sepakati tanggal untuk konfirmasi ulang.
Pertama, nyatakan dengan jelas apakah pengalaman membuat kopi diperlukan, posisi utama, serta jam buka dan tutup untuk shift pagi dan malam, untuk menghindari tercampurnya semua tanggung jawab dalam judul pekerjaan yang samar.
"Dapat dijadwalkan" masih perlu dirinci hingga minggu dan waktu. Jika ada detail yang kurang, mintalah pihak lain untuk melengkapinya terlebih dahulu; jika hanya beberapa slot waktu yang tumpang tindih, maka diskusikan apakah lowongan pekerjaan tersebut dapat dipenuhi.
Pengumuman lowongan kerja paruh waktu yang dapat diedit langsung
［Nama toko］ Mencari peluang kerja paruh waktu/pekerjaan di kedai kopi | ［Wilayah dan Kelas］
Anda akan berpartisipasi dalam pengambilan pesanan, konfirmasi penyajian gelas, dan pengaturan toko, mempelajari pengoperasian stasiun kerja sesuai dengan jadwal pelatihan. Kami menghargai pemahaman akan kebutuhan pelanggan dan menjaga kelancaran penyerahan pesanan dengan mitra kami.
Detail misi dukungan: ［Daftar dari tugas sebenarnya］ . Lokasi kerja: ［Alamat lengkap］ .
Slot waktu yang dibutuhkan: ［Minggu dan waktu mulai dan berakhir］ . Perkiraan mingguan ［Jumlah hari dan jam kerja］ , terjadwal ［metode praktis］ .
Upah per jam dan metode pembayaran: ［Kondisi sebenarnya］ . Pengaturan istirahat dan cuti: ［Mengisi］ .
Isi dan waktu pelatihan: ［Mengisi］ . Pelamar harus memberikan ［Saluran aplikasi］ dan jam kerja yang tersedia melalui ［Bahan-bahan yang dibutuhkan］ .
Mohon isi semua kolom sebelum mengirimkan lamaran. Jika jam kerja akan dikoordinasikan sesuai kebutuhan, mohon jelaskan metode pengaturannya secara langsung untuk memastikan kedua belah pihak memiliki pemahaman bersama.
Wawancara pertama: Mengkonfirmasi metode penanganan dan cara mencari bantuan
Pertanyaan 1: Seorang pelanggan mendesak Anda untuk memesan, tetapi Anda tidak tahu berapa lama lagi waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya. Bagaimana Anda akan merespons?
Pertanyaan lanjutan: "Informasi apa yang akan Anda konfirmasi terlebih dahulu dengan kolega Anda?"
Poin penting yang perlu diperhatikan: Pastikan perkembangan pesanan sebelum memberikan respons yang didukung; jangan membuat janji tentang waktu penyelesaian.
Mereka yang tidak memiliki pengalaman kerja dapat mendengarkan skenario sebelum menjawab, dan juga dapat melengkapi jawaban mereka dengan pengalaman sebelumnya dalam melakukan riset, membantu orang lain, atau menangani tugas tim. Manajer toko akan mencatat "metode yang sudah dapat dijelaskan" dan "langkah-langkah yang memerlukan pelatihan" secara terpisah.
Sebelum memulai pekerjaan, akan diadakan sesi pendampingan dan praktik serah terima.
Pertama, berlatih menerima pesanan dan mengkonfirmasi barang, kemudian secara bertahap mempelajari cara mengoperasikan stasiun kerja; isi produksi diatur sesuai dengan resep toko dan jadwal pelatihan.
Skenario ini dapat digunakan untuk latihan: Diberikan tiga pesanan minuman fiktif, dua di antaranya serupa dalam penampilan tetapi berbeda dalam kustomisasi, mintalah kandidat untuk mendemonstrasikan cara memverifikasi dan menyerahkan minuman tersebut. Pertanyaan ini menggunakan data fiktif; pertama-tama nyatakan tujuan dan perkiraan waktu yang dibutuhkan, kemudian diskusikan langkah-langkah verifikasi dan komunikasi. Ini adalah contoh wawancara, bukan pekerjaan layanan pelanggan yang sebenarnya.
Sebelum mengakhiri shift, proses serah terima dapat mencakup hal-hal berikut: verifikasi nomor pesanan untuk gelas yang telah dibagikan, permintaan khusus apa pun, pengaturan tempat menunggu yang telah diberitahukan, dan persediaan apa pun yang perlu diisi ulang. Mintalah rekan kerja yang mengawasi untuk mengkonfirmasi bahwa karyawan baru mengetahui di mana harus meletakkan catatan dan siapa yang harus dihubungi.
Pertanyaan lengkap ini dapat digunakan dengan toolkit wawancara kedai kopi ; jika Anda juga merekrut mitra penuh waktu, Anda dapat menggunakan panduan perekrutan penuh waktu kedai kopi .
Bahkan tanpa staf HR khusus, Anda tetap dapat memiliki proses wawancara yang jelas dan terdefinisi dengan baik.
Bahkan ketika perekrutan ditangani oleh pemilik atau manajer toko, Anda dapat terlebih dahulu menentukan persyaratan pekerjaan, mengundang kandidat untuk menyelesaikan wawancara daring awal, dan menggunakan laporan tersebut untuk merencanakan langkah selanjutnya. Sistem wawancara MIND Interview digunakan oleh sejumlah perusahaan yang tercatat di bursa. Selama lebih dari satu tahun, MIND Interview telah mendukung total lebih dari 20.000 wawancara.
MIND Interview Simplified Edition menghadirkan alat wawancara yang digunakan oleh bisnis ke dalam proses perekrutan Anda sehari-hari. Analisis resume, wawancara AI, dan laporan wawancara membantu Anda meninjau informasi kandidat sebelum menghabiskan waktu wawancara untuk membahas detail pekerjaan yang perlu didiskusikan lebih lanjut. Anda meninjau informasi tersebut dan membuat keputusan perekrutan akhir.
Siapkan lowongan pekerjaan Anda saat ini, perkiraan jumlah resume dan jumlah wawancara, serta jelajahi bagaimana MIND Interview Simplified Edition dapat mendukung proses perekrutan untuk toko Anda.
Pertanyaan umum
Pertanyaan yang sering diajukan pemimpin bisnis dan tim HR:
Tugas spesifik apa saja yang perlu dijelaskan untuk lowongan pekerjaan paruh waktu di kedai kopi?
Shift makan siang mungkin hanya mencakup menerima pesanan dan menyajikan minuman. Perlu mengatur rekan kerja yang dapat membantu persiapan terlebih dahulu dan mengkonfirmasi cara menyerahkan pesanan yang sudah ada sebelum akhir shift.
Bagaimana cara saya memastikan jam kerja yang tersedia dari kandidat paruh waktu?
Cantumkan minggu dan waktu mulai serta berakhir yang dibutuhkan untuk lowongan tersebut. Kandidat harus menunjukkan waktu yang dapat dijadwalkan, waktu yang memerlukan konfirmasi, dan waktu yang tidak dapat dijadwalkan. Selain itu, catat tanggal mulai dan setiap perubahan yang diketahui.
Bagaimana cara saya mengikuti wawancara untuk pekerjaan paruh waktu jika saya tidak memiliki pengalaman yang relevan?
Pertama, jelaskan skenario kerja, lalu minta kandidat untuk mendemonstrasikan cara menanganinya. Anda dapat menggunakan latihan ini: Berikan tiga pesanan minuman fiktif, dua di antaranya serupa dalam hal bahan tetapi berbeda dalam hal kustomisasi. Minta kandidat untuk mendemonstrasikan cara memverifikasi dan menyerahkan gelas.