Per un colloquio preliminare al bancone/alla reception di una caffetteria, puoi iniziare con le seguenti tre domande, ognuna corrispondente a uno specifico scenario lavorativo. Innanzitutto, chiedi informazioni sul metodo utilizzato, poi approfondisci le motivazioni del tuo giudizio, dando al candidato la possibilità di spiegare chiaramente il proprio approccio lavorativo.
Tre domande fondamentali e indicazioni per ulteriori approfondimenti.
Domanda 1: Se un cliente dice che è troppo amaro, come procederesti con le domande?
Domanda di approfondimento: Si prega di specificare quali informazioni verranno confermate nella prima fase, cosa verrà fatto in seguito e perché è stata adottata questa procedura.
Domanda 2: Se prepari entrambe le tazze contemporaneamente, quale passaggio esegui per primo?
Domanda di approfondimento: Se le informazioni sono insufficienti o l'approccio iniziale non è fattibile, chi consulteresti e come lo modificheresti?
Domanda 3: Cosa fai quando nel chiosco scarseggia il contante?
Domanda di approfondimento: Quando un'attività giunge al termine, come ne confermate il risultato e come comunicate alla persona che subentra cosa deve essere fatto?
Cosa bisogna osservare in questa posizione?
L'ambiente di lavoro prevede l'ora di punta mattutina, la preparazione di bevande artigianali e clienti che chiedono consigli. Osserva se il candidato è in grado di: ricordare le richieste personalizzate, verificare il numero di tazze e comunicare ai colleghi gli articoli non ancora completati. Affermare semplicemente che è attento e collaborativo non è sufficiente per confermare queste capacità.
Come posso redigere la mia risposta?
È possibile utilizzare tre tipi di note: "Prove sufficienti", "Domande che necessitano di ulteriori chiarimenti" e "Emergono dubbi relativi all'esperienza lavorativa". Includere una frase a supporto di ciascuna valutazione. Se non si ha esperienza nello stesso lavoro, è possibile rispondere simulando uno scenario; non assegnare semplicemente zero punti per mancanza di esperienza nella stessa posizione.
Si tratta di un metodo di valutazione definito dall'azienda, non di un test di competenza verificato, e ciò non significa che il sistema assegnerà automaticamente un punteggio in base a tale metodo.
Campioni di lavoro simulati dopo il test iniziale
Sono disponibili tre ordini di bevande, uno dei quali richiede una modifica del grado di dolcezza. Si prega di organizzare l'ordine di preparazione e di dimostrare come procedere. Si prega di utilizzare informazioni pubbliche, anonime o fittizie e di indicare in anticipo lo scopo, il tempo richiesto e il metodo di revisione.
Le risposte fornite durante il colloquio possono fornire solo prove parziali. In presenza di requisiti tecnici professionali o operativi in loco, è necessario richiedere un ulteriore riscontro al personale competente, che dovrà poi valutare la situazione unitamente all'orario di lavoro, alla retribuzione e alle modalità di inserimento.
Il passo successivo potrebbe essere quello di valutare l'assunzione basandoci sull'intuito dopo il colloquio? Oppure potremmo utilizzare l'esperienza lavorativa come elemento per definire i criteri di selezione ?
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Una volta preparate le offerte di lavoro, il numero previsto di curriculum e il numero di candidati da intervistare, potete confermare con il team se il piano è adatto e come iniziare a utilizzarlo.
Domande frequenti
Domande frequenti da leader aziendali e team HR:
Come posso rispondere se non ho esperienza lavorativa rilevante come barista/addetto alla reception di una caffetteria?
È possibile rispondere utilizzando progetti pertinenti, esperienze di apprendimento o metodi di elaborazione simulati. Rivedete i metodi e i principi di base e, se necessario, richiedete esempi di lavoro per la conferma.
Dopo il colloquio iniziale al bar/all'ingresso di una caffetteria, come posso dimostrare le mie capacità lavorative con prove concrete?
Sono previsti tre ordini di bevande, uno dei quali richiede una modifica del livello di dolcezza. Si prega di organizzare la preparazione dell'ordine e di dimostrare come eseguirlo. I punti chiave sono: mantenere la richiesta personalizzata, verificare il numero di tazze e comunicare ai colleghi eventuali elementi non completati. L'azienda esaminerà la candidatura; la valutazione iniziale non sarà considerata la decisione finale di assunzione.