Kapag unang beses na nagre-recruit para sa mga front at back kitchen staff ng isang restaurant, mahalagang suriin ang mga sumusunod: Naghahanap lang ba sila ng karanasan sa restaurant at hindi nagtatanong kung puwedeng magtrabaho ang mga staff tuwing Sabado at Linggo? Ang paggawa ng mga partikular na tanong para sa mga impormasyong madaling makaligtaan ay tinitiyak na pareho silang naiintindihan ng magkabilang panig.
Kapag nagbubukas ng bakante: malinaw na ilarawan ang aktwal na gawain.
Kasama sa trabahong ito ang mga oras na peak hours ng trabaho tuwing holiday, pagtayo buong araw, at mabilis na paghahain ng pagkain. Huwag lamang ilista ang mga pangkalahatang kinakailangan tulad ng titulo sa trabaho o "dapat makipagtulungan"; tukuyin ang iskedyul ng trabaho, ang mga gawaing iyong sasalihan, kung sino ang makakatulong sa iyo, at kung paano ka matututo kapag nagsimula ka na.
Kapag sinusuri ang mga resume: Iwasang ituring ang mga kagustuhan bilang mga kinakailangang kondisyon.
Batay sa iskedyul ng trabaho, mga kaugnay na tungkulin sa tindahan, at kung maaaring mangalap ng ebidensya tuwing Sabado at Linggo, tukuyin kung ang isang tao ay maaaring magtrabaho sa mga shift tuwing Sabado at Linggo, paghahati ng trabaho at paglilipat ng tungkulin sa oras ng trabaho, at kung aling mga gawi sa kalinisan ang kailangang kumpirmahin bago simulan ang trabaho. Kung hindi sapat ang impormasyon, humingi muna ng karagdagang impormasyon; huwag maghinuha ng kakayahan o kahandaang makipagtulungan mula sa personal na impormasyong walang kaugnayan sa trabaho.
Sa unang pagsubok: itanong ang hipotetikal na tanong sa isang partikular na konteksto.
Maaari mong itanong, "Paano kayo nakipag-ugnayan sa kusina noong nakaraang peak period?" Pagkatapos ay hilingin sa kandidato na ipaliwanag kung anong impormasyon ang kailangan nilang kumpirmahin at kung kailan sila nag-report sa superbisor. Kung ang sagot ay naiiba sa inaasahan sa trabaho, suriin muna kung malinaw ang tanong bago lagyan ng label ang tao.
Sa panahon ng panayam: Magdagdag ng isang napapansing halimbawa.
Magbigay ng mock order form na may mga pagbabago sa mga item sa menu. Hilingin sa kandidato na ipaliwanag kung paano nila kumpirmahin sa kusina at pagkatapos ay isulat ang mga pangunahing punto ng handover. Sa panahon ng pagsusuri, bigyang-pansin ang pag-verify ng mga pagbabago, pagkumpirma sa tatanggap, at pagpapaliwanag kung kailan sasagot sa customer. Ipaliwanag na ito ay isang mock exercise at ipaalam sa kandidato kung paano ito repasuhin; hindi nila kinakailangang gumamit ng totoong datos ng customer upang makumpleto ang negosyo ng kumpanya.
Bago gumawa ng desisyon: Isulat ang anumang hindi pa nakumpirma.
Tiyakin ang mga gawain, oras, lokasyon, kabayaran, at mga kaayusan sa onboarding, at magtalaga ng isang handover point. Hindi maaaring palitan ng isang maayos na panayam ang mga kumpirmasyong ito. Itala ang mga dahilan ng pagpili at anumang mga tanong na itinaas ng mga kandidato upang ang mga pagsasaayos ay magawa batay sa mga partikular na pangyayari kapag nagbubukas ng mga bakante sa hinaharap.
Ang susunod na hakbang ay maaaring sumangguni sa unang recruitment SOP: mula sa pagtanggap ng mga resume hanggang sa pagtanggap ng mga abiso ng alok .
Suriin ang plano ng sistema ng panayam para sa mga SME
Ang plano ng MIND Interview para sa mga SME ay nagkakahalaga ng NT$3,000 sa loob ng anim na buwan at may kasamang 50 pagsusuri ng resume at 15 panayam sa AI sa kabuuan sa loob ng anim na buwan . Makakatulong ito sa iyo na suriin ang mga resume, magsagawa ng mga unang panayam online, at mag-ayos ng mga ulat. Sinusuri ng iyong kumpanya ang mga resulta at gumagawa ng desisyon sa pagkuha ng empleyado.
Kapag naihanda mo na ang mga bakanteng trabaho, ang inaasahang bilang ng mga resume, at ang bilang ng mga kinakapanayam, maaari mo nang kumpirmahin sa team kung angkop ang plano at kung paano ito sisimulang gamitin.
Mga Madalas na Tanong
Narito ang mahahalagang tanong mula sa business owners at HR teams:
Kapag unang beses na nagre-recruit ng mga tauhan sa kusina at kainan para sa isang restawran, ano ang dapat unang suriin?
Una, suriin kung mayroong sugnay na "isinasaalang-alang lamang kung ang isang tao ay may karanasan sa industriya ng catering, nang hindi tinatanong kung maaari silang pumunta tuwing Sabado at Linggo." Pagkatapos, malinaw na sabihin ang mga kundisyon at kumpirmahin ang mga ito sa pamamagitan ng pagtatanong ng mga karagdagang tanong at pagbibigay ng mga halimbawa ng kanilang trabaho.
Pagkatapos ng unang panayam para sa mga kawani sa harap at likod ng kusina sa isang restawran, paano madaragdagan ang ebidensya ng kanilang kakayahan sa trabaho?
Magbigay ng mock order form na may mga binagong item. Hilingin sa kandidato na ipaliwanag kung paano nila kukumpirmahin sa kusina at isulat ang mga mahahalagang punto para sa handover. Ang mga mahahalagang punto ay ang pag-verify ng mga pagbabago, pagkumpirma sa tatanggap, at paglalahad kung kailan sasagot sa customer. Aayusin at susuriin ng kumpanya ang prosesong ito; ang unang buod ng panayam ay hindi ituturing na pangwakas na desisyon sa pagkuha ng empleyado.