Proseso ng recruitment para sa parehong front-of-house at kitchen staff sa isang restaurant: Ano ang gagawin kung walang HR na kasangkot?

Kapag nagre-recruit ng mga tauhan para sa parehong posisyon sa harap ng kumpanya at kusina sa isang restawran, magtalaga ng isang tao na magiging responsable para sa bawat isa sa mga sumusunod na gawain: pagtanggap ng mga aplikasyon, pagsusuri ng mga aplikasyon, pagsasagawa ng mga paunang panayam, at pagsasagawa ng mga pangwakas na panayam. Kung maliit ang kumpanya, ang parehong tao ang makakagawa ng lahat ng mga gawaing ito, ngunit ang bawat hakbang ay dapat pa ring may malinaw na pamantayan sa pagkumpleto.

Simulan natin sa mga resulta ng trabahong ito.

Ang posisyong ito ay kinabibilangan ng mga oras na peak weekend, pagtayo buong araw, at mabilis na paghahanda ng pagkain. Bago buksan ang posisyon, dapat nating talakayin kung ang empleyado ay maaaring magtrabaho sa mga weekend shift, ang paglalaan at paglilipat ng gawain sa mga oras na peak hour, at mga kasanayan sa kalinisan, na kinukumpirma kung aling mga bagay ang nangangailangan ng pagsasanay bago ang pagtatrabaho at alin ang maaaring isaayos. Ang iba't ibang gawain o shift ay kailangang ipaliwanag nang hiwalay.

Halimbawa ng Lingguhang Iskedyul

1. Sa simula ng linggo, kinukumpirma ng hiring manager ang mga gawain, oras, lokasyon, at saklaw ng kabayaran, at inaayos naman ng administrasyon ang mga natanggap na resume.
2. Sa loob ng linggo, repasuhin ang pagsusuri ng resume at ang orihinal na datos upang linawin ang anumang kakulangan sa impormasyon tulad ng mga iskedyul ng trabaho, mga kaugnay na operasyon ng tindahan, at kung posible bang dumalo sa mga klase tuwing Sabado at Linggo.
3. Pagkatapos ng pagsusuri, ibibigay ang isang paunang imbitasyon sa pagsusulit, na tumutukoy sa bilang ng mga tanong, ang huling araw ng pagsagot, at ang impormasyon sa pakikipag-ugnayan para sa paghawak ng mga kahirapan.
4. Kapag napili na ang mga kandidato, susuriin ng superbisor ang ulat at magpapasya kung magsasagawa ng panayam o magsasagawa ng karagdagang pagpili; ang mga susunod na hakbang ay sabay-sabay na ipapaalam.

Ito ay isang halimbawa ng pag-iiskedyul, na maaaring isaayos ayon sa iskedyul ng kandidato. Ang bawat imbitasyon ay dapat may oras ng pagtugon; hindi na kailangang maghintay hanggang sa katapusan ng linggo para harapin ang mga ad-hoc na isyu.

Paano ipinapasa ng mga superbisor at administrador ang mga responsibilidad?

Ang mga kawani ng administratibo ay responsable sa pagsubaybay sa katayuan ng mga natanggap na dokumento at abiso; sinusuri ng mga superbisor ang ebidensya at mga kinakailangang kondisyon para sa trabaho. Kapag ang propesyonal na kakayahan ay nangangailangan ng praktikal na karanasan o mga nakumpletong proyekto upang kumpirmahin, ang mga kwalipikadong tauhan ay itinalaga upang tumulong.

Para sa mga kawani ng restawran na humahawak sa parehong mga tungkulin sa harap at likod ng kusina, ang mock interview exercise na ito ay maaaring gamitin sa mga susunod na panayam: Bigyan ang kandidato ng mock order form na may kasamang mga pagbabago sa mga item sa menu, at hilingin sa kanila na ipaliwanag kung paano nila ito kukumpirmahin sa kusina at pagkatapos ay isulat ang mga pangunahing punto ng handover. Sa panahon ng pagsusuri, maingat na suriin ang mga pagbabago, kumpirmahin ang tatanggap, at ipaliwanag kung kailan tutugon sa customer.

Anong mga pagsasaayos ang kailangan pagkatapos ng unang round?

Kung maraming tao ang may iba't ibang pagkakaintindi tungkol sa pagkakaroon ng mga shift sa katapusan ng linggo, linawin muna ang bakanteng posisyon para sa full-time na empleyado; kung ang isyu ay natigil dahil sa kakulangan ng tugon mula sa superbisor, ilaan ang takdang panahon ng pagsusuri. Ang paggamit ng mga kagamitan ay makakatulong sa pag-oorganisa ng impormasyon, ngunit kailangan pa rin ng kumpanya na kumpletuhin ang mga desisyon sa komunikasyon at pagpili ng mga tauhan.

Ang susunod na hakbang ay ang pagtukoy sa tatlong-hakbang na proseso mula sa resume hanggang sa panayam para sa maliliit at katamtamang laki ng mga negosyong walang human resources .

Suriin ang plano ng sistema ng panayam para sa mga SME

Ang plano ng MIND Interview para sa mga SME ay nagkakahalaga ng NT$3,000 sa loob ng anim na buwan at may kasamang 50 pagsusuri ng resume at 15 panayam sa AI sa kabuuan sa loob ng anim na buwan . Makakatulong ito sa iyo na suriin ang mga resume, magsagawa ng mga unang panayam online, at mag-ayos ng mga ulat. Sinusuri ng iyong kumpanya ang mga resulta at gumagawa ng desisyon sa pagkuha ng empleyado.

Kapag naihanda mo na ang mga bakanteng trabaho, ang inaasahang bilang ng mga resume, at ang bilang ng mga kinakapanayam, maaari mo nang kumpirmahin sa team kung angkop ang plano at kung paano ito sisimulang gamitin.

Magtanong tungkol sa plano para sa maliliit at katamtamang negosyo