Pinakabagong Artikulo

Paano susuriin ang karanasan ng mga kawani ng restawran (sa harap at likod ng restawran)? Mga kinakailangan, ebidensya, at isang checklist ng mga kasunod na tanong.

Buod ng Mahahalagang PuntoKapag bumubuo ng mga resume para sa mga kawani ng restawran, paano mo tinitingnan ang mga iskedyul ng shift, mga kaugnay na operasyon ng tindahan, availability…

Paano susuriin ang karanasan ng mga kawani ng restawran (sa harap at likod ng restawran)? Mga kinakailangan, ebidensya, at isang checklist ng mga kasunod na tanong.

Kapag pumipili ng mga resume para sa mga kawani ng restaurant, kapwa sa front-of-house at sa kusina, suriin muna ang mga kaugnay na ebidensya sa trabaho, pagkatapos ay bumuo ng isang listahan ng mga tanong na kumpirmahin. Ang impormasyong hindi kasama sa resume ay hindi dapat awtomatikong ituring na kakulangan ng kakayahan.

Anong mga ebidensya ang kailangan para sa bakanteng trabahong ito?

Magsimula sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa iskedyul ng trabaho ng kandidato, mga kaugnay na tungkulin sa tindahan, at pagkakaroon ng empleyado tuwing Sabado at Linggo, ngunit huwag lamang maghanap ng mga keyword. Kumpirmahin ang aktwal na mga responsibilidad ng kandidato, ang mga pamamaraan na ginamit upang makumpleto ang mga ito, at kung paano maipapakita ang kanilang mga nagawa. Kahit ang isang mahusay na nakasulat na autobiography ay dapat bumalik sa mismong pangunahing gawain.

Ikategorya ang mga kundisyon sa mahahalaga, masasanay, at nakabinbing kumpirmasyon.

  • Mahalaga: Mga kwalipikasyon na direktang nauugnay sa aktwal na trabaho at dapat taglayin bago simulan ang trabaho.
  • May magagamit na pagsasanay: Ang kumpanya ay handang mag-ayos ng pag-aaral at paglilipat ng mga kaugnay na bahagi, at hindi kinakailangan na maging pamilyar ang mga kandidato sa lahat ng bagay mula sa simula.
  • Kukumpirmahin: mga bagay na hindi detalyado sa resume, nagkakasalungatan, o nangangailangan ng karagdagang mga halimbawa.

Ang kakayahang magtrabaho sa katapusan ng linggo, epektibong pamahalaan ang mga oras ng trabahong peak at mga handover, at mapanatili ang maayos na kalinisan ay mga pamantayang maaaring pag-usapan para sa posisyong ito. Dapat munang tukuyin ng superbisor ang kahalagahan ng mga pamantayang ito bago suriin ang bawat resume gamit ang parehong mga pamantayan.

Paano sumulat ng mga karagdagang tanong para sa isang resume

Kumusta, salamat sa pagbibigay ng iyong resume. Kasama sa bakanteng trabahong ito ang mga gawain sa loob at labas ng trabaho. Maaari ka bang magbigay ng isang kaugnay na halimbawa: anong mga bahagi ang iyong responsibilidad, paano mo kinumpirma ang pagkumpleto ng trabaho, at paano mo hinarap ang anumang kawalan ng katiyakan?

Kung ang kandidato ay kulang sa karanasan sa parehong posisyon, magbigay ng mga kaugnay na halimbawa ng pagkatuto, proyekto, o trabaho. Iwasang laktawan ang mga kandidatong may katulad na responsibilidad batay lamang sa seniority.

Paano dagdagan ang ebidensya?

Ang mga kasunod na pagpili ay maaaring magsama ng mga mock drill: kung bibigyan ng mock order form na may mga binagong aytem, hihilingin sa mga kandidato na ipaliwanag kung paano nila kukumpirmahin sa kusina at pagkatapos ay isulat ang mga pangunahing punto ng paglilipat.

Ang mga pangunahing punto ng obserbasyon ay ang pag-verify ng binagong nilalaman, pagkumpirma sa tatanggap, at pagtukoy kung kailan sasagot sa customer. Ang halimbawang ito ay ginagamit upang kumpirmahin ang paraan ng pagtatrabaho at hindi kinakailangan na ibigay ng kandidato ang kumpidensyal na impormasyon mula sa kanilang dating kumpanya o totoong datos ng customer.

Ang listahan ng mga panayam ay pagpapasyahan pagkatapos ng pagsusuri.

Dapat ikategorya ang mga kandidato sa mga maaaring pag-aralan pa, mga nangangailangan ng karagdagang impormasyon, at mga nakumpirmang hindi karapat-dapat. Dapat pa ring ihambing ang buod sa orihinal na resume; kung hindi malinaw ang mga dahilan para sa ranggo, dapat baguhin ang pamantayan o magtanong ng mga karagdagang tanong, hindi lamang ang mismong ranggo.

Ang susunod na hakbang ay ang pagtukoy sa mga resume na tila magkakatulad at alamin kung paano bumuo ng listahan ng mga panayam .

Suriin ang plano ng sistema ng panayam para sa mga SME

Ang plano ng MIND Interview para sa mga SME ay nagkakahalaga ng NT$3,000 sa loob ng anim na buwan at may kasamang 50 pagsusuri ng resume at 15 panayam sa AI sa kabuuan sa loob ng anim na buwan . Makakatulong ito sa iyo na suriin ang mga resume, magsagawa ng mga unang panayam online, at mag-ayos ng mga ulat. Sinusuri ng iyong kumpanya ang mga resulta at gumagawa ng desisyon sa pagkuha ng empleyado.

Kapag naihanda mo na ang mga bakanteng trabaho, ang inaasahang bilang ng mga resume, at ang bilang ng mga kinakapanayam, maaari mo nang kumpirmahin sa team kung angkop ang plano at kung paano ito sisimulang gamitin.

Mga Madalas na Tanong

Narito ang mahahalagang tanong mula sa business owners at HR teams:

Paano kung ang mga talaan ng kusina sa loob at labas ng restawran ay hindi nakalista ang mga kinakailangang impormasyon?

Una, suriin ang iskedyul ng trabaho, mga kaugnay na operasyon ng tindahan, at kung maaaring makakuha ng karagdagang ebidensya sa mga pista opisyal upang matukoy kung natutugunan ang mga kondisyon sa trabaho. Ang hindi kumpletong impormasyon ay hindi nangangahulugang ang trabaho ay itinuturing na hindi karapat-dapat.

Pagkatapos ng unang panayam para sa mga kawani sa harap at likod ng kusina sa isang restawran, paano madaragdagan ang ebidensya ng kanilang kakayahan sa trabaho?

Magbigay ng mock order form na may mga binagong item. Hilingin sa kandidato na ipaliwanag kung paano nila kukumpirmahin sa kusina at isulat ang mga mahahalagang punto para sa handover. Ang mga mahahalagang punto ay ang pag-verify ng mga pagbabago, pagkumpirma sa tatanggap, at paglalahad kung kailan sasagot sa customer. Aayusin at susuriin ng kumpanya ang prosesong ito; ang unang buod ng panayam ay hindi ituturing na pangwakas na desisyon sa pagkuha ng empleyado.

Mga Kaugnay na Artikulo