面试官如何用这份题目比较人选？

同一职缺使用一致的核心问题与观察重点，依回答留下工作证据、待补问事项及培训需求，再由主管复核。

这是系统内建题库或经验证的能力测验吗？

这是给店长参考的人工面试内容。可依公司流程整理到工具中使用，实际设定需另行确认；范本本身不是经验证的能力测验。

手摇饮门市面试工具包：3 道情境题、追问、工作练习与纪录范本

手摇饮门市的工作会在点单、备料、制作与取餐之间切换。招募时先说明站位与尖峰支援方式，面试才有办法讨论实际的协作情境。

这份面试工具包以「用甜度冰量、外送单与工作站切换设计面试」为主轴，整理三道核心题、追问方式与纪录范本。可依全职或兼职的责任范围调整背景，但同一职缺应保留一致的核心问题。

开始前：把本次面试的工作范围说清楚

先告诉候选人这份工作主要涉及「重述品项、甜度冰量与加料需求，确认订单明细」、「依店内配方与培训安排完成指定工作站任务」、「核对现场与外送取餐资讯，交接缺料及待处理订单」。如果某项任务需要先接受培训，也应事先说明，让对方能根据已知条件回答。

写清楚是否要跨站支援、尖峰班别、开收店任务与培训时段，具备经验与可培训的条件分开列出。

面试官可先确认必要班别，再进行情境提问。尚未确定的到职或时间资讯单独标记，避免混进工作能力的判读。

三道核心题与回答观察

第 1 题：客人结帐后更改其中一杯甜度，你会怎么处理？

追问：「制作端可能已开始时，你会先确认什么？」

观察重点：核对是哪杯与制作进度，同步订单变更，避免只口头告知其中一人。

第 2 题：外送员到店，但其中一杯还没完成，你会如何回复？

追问：「如何确认没有把不同订单装在同一袋？」

观察重点：依单号核对品项与完成状态，说明待完成部分再交付。

第 3 题：你正在备料，点单同事请你支援，你会如何切换？

追问：「离开工作站前有哪些资讯要留下？」

观察重点：先确认手上进度与必要交接，依现场分工切换并标记未完成工作。

以上观察重点用来协助追问。候选人提出不同但合理的方法时，请先问清楚前提与步骤，再对照店内任务讨论；资讯不足的回答应标记待确认。

用一个简短模拟补充工作证据

提供一张虚构的多杯订单，其中包含甜度变更与缺料，请候选人说明确认、通知和交接的顺序。

练习前说明资料是虚构情境，介绍可使用的资讯与提问方式。过程中观察对方如何找出缺漏、核对资讯与交接，再请他说明判断依据。若题目背景不够清楚，先补充背景再继续。

可加入这项交接要求：记录缺料品项、尚未完成的客制饮品，以及外送与现场取餐的进度。请对方用几句话留下接班纪录，让面试官检查下一位同事是否能据此接手。

人工面试纪录范本

候选人／职缺／门市：［填写］

面试日期与面试官：［填写］

可上班时段与可到职日：［填写；待确认项目另注］

题目：［本次使用的问题］

回答或练习证据：［具体步骤与原话重点］

判读及依据：［证据充分／待补问／出现工作相关疑虑，附理由］

需要培训或下一次补问：［填写］

下一步、负责人与通知日期：［填写］

每道题都可重复使用回答及判读栏位。这是人工纪录建议，不表示平台已内建相同栏位，也不应把这份文字范本视为经验证的能力测验。

面试后：让纪录接上培训安排

先熟悉品项与客制标记，再练习备料与制作；跨工作站时由带教确认步骤与交接方式。

面谈结束前，留时间让候选人确认工作安排与提出疑问。主管复核时先看具体回答，再看需要补充的部分；如果同一题多位候选人都无法理解，也要检查题目是否需要改写。

招募文案可搭配手摇饮门市全职招募指南与手摇饮门市兼职招募指南，让刊登内容、面试与新人带教使用一致的任务说明。

没有专职人资，也能有一套清楚、有依据的面试流程

招募由老板或店长兼任，也可以先整理职缺需求、让候选人完成线上初试，再依报告确认下一步。MIND Interview 面试系统已获多家上市柜公司采用。一年多来，MIND Interview 累积超过 20,000 人次面试。

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