Kerja khidmat pelanggan di kedai roti merangkumi pembungkusan, pengisian semula stok dan pengesahan pesanan. Sekiranya pelanggan perlu bertanya tentang masa membakar produk, maklumat penyimpanan dan pelabelan barang di lokasi, mereka harus dimaklumkan tentang sumber maklumat ini dan tetingkap pertanyaan yang ditetapkan.
Artikel ini bermula dengan mengumpulkan maklumat tentang kekosongan jawatan sepenuh masa. Pengurus kedai boleh mengesahkan tanggungjawab harian dan keupayaan latihan terlebih dahulu, dan kemudian menyampaikan maklumat tersebut kepada orang yang bertanggungjawab untuk menghantar dan menghubungi pemohon, supaya pemohon mengetahui pengaturan kerja sebelum mengemukakan permohonan mereka.
Pertama, bahagikan kerja tersebut kepada tiga tugasan yang boleh dijelaskan.
- Huraikan produk mengikut label barang dan sahkan keperluan pembungkusan dan kuantiti.
- Aturkan paparan, isi semula bahan pembungkusan dan sahkan maklumat produk mengikut prosedur dalam kedai.
- Sahkan barang yang dipesan, masa pengambilan dan status pembayaran, kemudian serahkan pesanan kepada penyambut tetamu.
Setiap tugasan perlu dinyatakan selanjutnya dengan "Kelayakan yang diperlukan sebelum memulakan kerja" atau "Latihan tersedia selepas memulakan kerja". Jika tugasan yang sama hanya berlaku dalam syif tertentu, kekerapan dan siapa yang boleh memberikan sokongan juga harus disenaraikan untuk membantu calon menentukan sama ada mereka boleh bekerjasama.
Kelas, tanggungjawab dan latihan hendaklah dijelaskan dengan jelas bersama-sama.
Bezakan dengan jelas antara tugas membakar dan jualan di hadapan rumah, dan nyatakan sama ada ia termasuk paparan kedai, mengemas petang, pembungkusan kotak hadiah atau pengurusan prapesanan.
Latihan untuk pekerja baharu boleh diatur mengikut arahan berikut: mulakan dengan pengenalpastian produk, demonstrasi pembungkusan dan rekod pesanan, dan sahkan bahan-bahan atau isu penyimpanan dengan maklumat yang diluluskan di kedai.
Jika kedai tidak dapat menyediakan latihan tertentu pada masa ini, pengalaman yang diperlukan harus dinyatakan dengan jelas, dan bukannya mewajibkan pekerja baharu untuk memikul tugas itu sendirian selepas diambil bekerja. Jika kemahiran tidak disebut dalam resume, tandakannya sebagai sesuatu yang perlu ditanya kemudian.
Paparan kerja sepenuh masa yang boleh diedit
［Nama kedai］ Merekrut kakitangan kedai roti sepenuh masa | ［Kawasan kedai］
Anda akan membantu pelanggan dalam memilih dan membungkus barang serta mengesahkan tempahan, memastikan barang dan aturan pengambilan untuk setiap pesanan adalah jelas. Untuk sebarang maklumat produk yang tidak pasti, anda boleh berunding dengan rakan sekerja anda mengikut prosedur yang ditetapkan.
Lokasi kerja: ［alamat］ . Syif dan penjadualan: ［Waktu dan pengaturan sebenar untuk mula dan tamat］ .
Gaji dan bonus: ［Skop sebenar dan kaedah pengiraan］ . Rehat dan cuti: ［Pengaturan sebenar］ .
Pengalaman dan bimbingan untuk pekerja baharu: ［Isi mengikut kekosongan jawatan anda］ .
Kaedah permohonan: ［Paip dan bahan yang diperlukan］ . Sila sertakan tarikh mula yang tersedia. Kami akan menghubungi anda melalui ［Jalan］ untuk maklumat lanjut tentang temu duga.
Kurungan siku ialah ruangan yang disediakan untuk perekrut membuat pengubahsuaian. Semua ruangan mesti diganti sebelum penerbitan, terutamanya memastikan maklumat gaji dan kelas sepadan dengan apa yang dinyatakan semasa temu duga.
Saringan awal melibatkan pengesahan tugasan kerja sebelum bertanya tentang pengalaman.
Kategorikan maklumat resume kepada "Disahkan," "Soalan Belum Selesai," dan "Perbezaan yang Akan Dibincangkan." Mula-mula, sahkan syif yang diperlukan dan pengaturan onboarding, kemudian minta calon menjelaskan bagaimana mereka akan menyelesaikan tugas menggunakan pengalaman konkrit. Jika tiada pengalaman dengan jenis kedai yang sama, pengalaman perkhidmatan atau kerja berpasukan yang serupa boleh digunakan.
Anda boleh mulakan dengan soalan ini: "Seorang pelanggan bertanya tentang ramuan produk, tetapi anda tidak pasti. Bagaimana anda akan menjawab?" Kemudian, susulan dengan: "Jika pelabelan tidak merangkumi isu tersebut, siapakah yang akan anda hubungi untuk mengesahkan?" Semasa menyemak jawapan, pastikan anda menyemak maklumat rasmi, jangan membuat spekulasi berdasarkan penampilan, dan jelaskan bahawa anda perlu mengesahkan sebelum membalas.
Cara menyerahkan keputusan temu duga kepada penyelia susulan
Catatkan langkah-langkah khusus dalam jawapan anda, serta sebarang syarat kerja dan keperluan latihan yang belum disahkan, secara berasingan. Jika anda bercadang untuk menjadualkan temu duga susulan, sertakan sebarang soalan yang perlu ditanya untuk mengelakkan penemu duga yang berbeza bermula dengan pengenalan diri anda sekali lagi.
Berkenaan jawatan ini, kita boleh membincangkan dengan lebih lanjut keperluan penyerahan: senaraikan barang, kuantiti, status pembungkusan dan masa yang dipersetujui untuk pesanan diambil, dan juga sertakan sebarang perubahan yang dimaklumkan sebelum ini. Sila minta calon menjelaskan bagaimana mereka akan merekodkan butiran ini, dan kemudian minta penyelia mengesahkan sama ada ia mematuhi amalan kedai.
Untuk kekosongan jawatan sambilan, sila lihat Panduan Pengambilan Pekerja Sambilan Kedai Bakeri ; untuk soalan lengkap dan templat rekod, sila rujuk Kit Alat Temuduga Kedai Bakeri .
Walaupun tanpa kakitangan HR yang berdedikasi, anda masih boleh menjalani proses temu duga yang jelas dan tersusun.
Walaupun pengambilan pekerja dikendalikan oleh pemilik atau pengurus kedai, anda boleh menentukan keperluan kerja terlebih dahulu, menjemput calon untuk melengkapkan temu duga dalam talian awal dan menggunakan laporan tersebut untuk merancang langkah seterusnya. Sistem temu duga MIND Interview digunakan oleh beberapa syarikat tersenarai awam. Dalam tempoh lebih setahun, MIND Interview telah menyokong lebih daripada 20,000 sesi temu duga secara keseluruhan.
Edisi Ringkas MIND Interview membawakan alat temuduga yang digunakan oleh perniagaan ke dalam proses pengambilan pekerja harian anda. Analisis resume, temuduga AI dan laporan temuduga membantu anda menyemak maklumat calon sebelum meluangkan masa temuduga untuk butiran kerja yang memerlukan perbincangan lanjut. Anda menyemak maklumat tersebut dan membuat keputusan pengambilan pekerja muktamad.
Sediakan jawatan kosong semasa anda, jangkaan jumlah resume dan kiraan temu duga, dan terokai bagaimana MIND Interview Edisi Ringkas dapat menyokong pengambilan pekerja untuk kedai anda.
Soalan lazim
Soalan utama daripada pemimpin perniagaan dan pasukan HR:
Apakah syarat-syarat kerja yang perlu disahkan sebelum kedai roti diupah?
Bezakan dengan jelas antara tugas membakar dan jualan di hadapan rumah, dan nyatakan sama ada ia termasuk paparan kedai, mengemas petang, pembungkusan kotak hadiah atau pengurusan prapesanan.
Bagaimanakah saya harus mengatur latihan untuk pekerja baharu yang direkrut untuk kedai roti?
Bermula dengan pengenalpastian item, demonstrasi pembungkusan dan rekod pesanan, isu ramuan atau penyimpanan disahkan menggunakan maklumat yang diluluskan di kedai.
Bolehkah iklan jawatan kosong ini diterbitkan secara langsung?
Pertama, gantikan medan untuk nama kedai, alamat, gaji, syif, latihan dan saluran permohonan dengan maklumat sebenar, dan kemudian semak sama ada teks tersebut sepadan dengan arahan temu duga.