Kakitangan sambilan yang hanya menyokong waktu puncak harus menyelesaikan pengenalan stesen kerja terlebih dahulu dan mengesahkan siapa yang akan mengambil alih sebarang pesanan yang belum selesai sebelum meninggalkan syif bagi mengelakkan gangguan pesanan pelanggan apabila kakitangan meninggalkan tempat kerja.
Apabila merekrut kakitangan sambilan untuk kedai sarapan pagi, anda boleh menyenaraikan dahulu "slot masa yang perlu diisi" dan "apa yang perlu dicapai semasa slot masa tersebut". Selepas calon dapat bekerjasama dengan slot masa tersebut, anda kemudiannya boleh membincangkan kaedah perkhidmatan dan keperluan pembelajaran, supaya penjadualan dan penilaian kebolehan adalah berdasarkan asas yang kukuh.
Tugasan jangka pendek harus mempunyai titik mula dan titik akhir yang jelas.
Pekerjaan biasa di kedai jenis ini termasuk:
- Sahkan keperluan makan di restoran, bawa pulang dan tersuai, kemudian hantar pesanan ke stesen kerja yang sepadan.
- Menyediakan sokongan untuk penyediaan atau pembungkusan makanan berdasarkan latihan sebenar dan melengkapkan pengesahan item.
- Terangkan aturan pengambilan makanan kepada tetamu dan serahkan sebarang bahan yang hilang atau pesanan yang tidak lengkap.
Kakitangan sambilan mungkin tidak bertanggungjawab untuk semua tugasan di atas secara serentak. Pengurus kedai harus memilih projek yang diperlukan untuk sesi ini, dengan menyatakan siapa yang boleh memberikan sokongan, bagaimana penyiapan akan disahkan, dan siapa yang harus menerima tugasan yang telah siap sebelum meninggalkan syif. Huraian tugasan ini juga boleh digunakan untuk hari pertama latihan.
Pemilihan kelas boleh disahkan dalam susunan ini.
- Sila maklumkan kepada kami tentang minggu, waktu mula dan tamat serta lokasi kerja yang diperlukan.
- Calon diminta untuk membalas dengan slot masa yang boleh dijadualkan secara tetap dan satu yang masih perlu disahkan.
- Sahkan tarikh mula dan masa latihan yang diperlukan.
- Catatkan perubahan masa yang diketahui dan setujui tarikh untuk pengesahan semula.
Senaraikan dengan jelas waktu ketibaan terawal, tempoh puncak sokongan, sama ada pekerja bertanggungjawab untuk persediaan pembukaan kedai dan pengalaman yang diperlukan untuk setiap jawatan.
"Boleh dijadualkan" masih perlu dinyatakan sehingga minggu dan masa. Jika terdapat sebarang butiran yang hilang, minta pihak lain untuk menambah butiran tersebut terlebih dahulu; jika hanya beberapa slot masa yang bertindih, kemudian bincangkan sama ada kekosongan jawatan boleh dipenuhi.
Iklan kerja sambilan yang boleh disunting terus
［Nama kedai］ Mencari pekerja sambilan/sambilan masa untuk kedai sarapan pagi | ［Wilayah dan Kelas］
Pada waktu pagi, anda dan rakan sekerja anda akan bekerjasama untuk mengambil pesanan, menyediakan sokongan penyediaan makanan, dan mengesahkan produk siap. Kami berharap anda dapat mengesahkan item dan keperluan tersuai dengan jelas, dan secara proaktif menyampaikan kemajuan kerja anda apabila keadaan menjadi sibuk.
Butiran misi sokongan: ［Senarai daripada tugasan sebenar］ . Lokasi kerja: ［Alamat penuh］ .
Slot masa yang diperlukan: ［Minggu dan masa mula dan tamat］ . Anggaran mingguan ［Bilangan hari dan waktu bekerja］ , dijadualkan ［kaedah praktikal］ .
Gaji dan kaedah pembayaran setiap jam: ［Keadaan sebenar］ . Pengaturan rehat dan cuti: ［Isi］ .
Kandungan dan masa latihan: ［Isi］ . Pemohon hendaklah menyediakan ［Saluran aplikasi］ dan waktu kerja yang tersedia melalui ［Bahan yang diperlukan］ .
Sila isi semua ruangan sebelum menghantar. Jika waktu bekerja akan diselaraskan mengikut keperluan, sila terangkan kaedah pengaturan secara langsung untuk memastikan kedua-dua pihak mempunyai persefahaman bersama.
Temu bual pertama: Mengesahkan kaedah pengendalian dan cara untuk mendapatkan bantuan
Soalan 1: Rakan meja anda baru sahaja menghabiskan separuh daripada hidangan mereka, dan seorang tetamu datang untuk bertanya mengenainya. Bagaimanakah anda akan menangani situasi ini?
Soalan susulan: "Item dan stesen kerja yang manakah perlu anda semak dahulu?"
Perkara pemerhatian utama: Semak kemajuan pesanan, sahkan dengan stesen yang sepadan, dan terangkan dengan jelas bahagian yang telah siap dan belum siap.
Mereka yang tidak mempunyai pengalaman kerja boleh mendengar senario sebelum menjawab, dan juga boleh menambah jawapan mereka dengan pengalaman terdahulu dalam menyelidik, membantu orang lain atau mengendalikan tugasan pasukan. Pengurus kedai akan merekodkan "kaedah yang sudah boleh dijelaskan" dan "langkah-langkah yang memerlukan latihan" secara berasingan.
Sebelum memulakan kerja, sesi bimbingan dan latihan serah terima akan diatur.
Pertama, biasakan pekerja baharu dengan singkatan menu dan pengesahan pesanan, kemudian minta mentor menugaskan mereka jawatan mereka; untuk tugasan yang memerlukan penggunaan peralatan, pengesahan operasi berasingan akan dilengkapkan.
Senario ini boleh digunakan untuk latihan: Gunakan empat pesanan sarapan fiksyen untuk mensimulasikan situasi campuran bawa pulang dan penghantaran. Minta calon menyemak barang-barang dan terangkan cara mengesahkan perubahan dengan pasukan produksi. Soalan ini menggunakan data fiksyen; nyatakan dahulu tujuan dan anggaran masa yang diperlukan, kemudian bincangkan langkah-langkah pemeriksaan dan komunikasi. Ini adalah contoh temu bual, bukan kerja khidmat pelanggan sebenar.
Untuk serahan tugas sebelum meninggalkan syif, sila rujuk perkara berikut: Susun barang yang hendak disediakan, permintaan khas dan penggantian bahan yang hilang mengikut nombor pesanan dan serahkannya kepada rakan sekerja seterusnya. Minta mentor mengesahkan bahawa pekerja baharu tahu di mana hendak meletakkan rekod dan orang yang perlu dimaklumkan.
Soalan lengkap boleh digunakan dengan kit alat temu duga kedai sarapan pagi ; jika anda juga merekrut rakan kongsi sepenuh masa, anda boleh menggunakan panduan pengambilan pekerja sepenuh masa kedai sarapan pagi .
Walaupun tanpa kakitangan HR yang berdedikasi, anda masih boleh menjalani proses temu duga yang jelas dan tersusun.
Walaupun pengambilan pekerja dikendalikan oleh pemilik atau pengurus kedai, anda boleh menentukan keperluan kerja terlebih dahulu, menjemput calon untuk melengkapkan temu duga dalam talian awal dan menggunakan laporan tersebut untuk merancang langkah seterusnya. Sistem temu duga MIND Interview digunakan oleh beberapa syarikat tersenarai awam. Dalam tempoh lebih setahun, MIND Interview telah menyokong lebih daripada 20,000 sesi temu duga secara keseluruhan.
Edisi Ringkas MIND Interview membawakan alat temuduga yang digunakan oleh perniagaan ke dalam proses pengambilan pekerja harian anda. Analisis resume, temuduga AI dan laporan temuduga membantu anda menyemak maklumat calon sebelum meluangkan masa temuduga untuk butiran kerja yang memerlukan perbincangan lanjut. Anda menyemak maklumat tersebut dan membuat keputusan pengambilan pekerja muktamad.
Sediakan jawatan kosong semasa anda, jangkaan jumlah resume dan kiraan temu duga, dan terokai bagaimana MIND Interview Edisi Ringkas dapat menyokong pengambilan pekerja untuk kedai anda.
Soalan lazim
Soalan utama daripada pemimpin perniagaan dan pasukan HR:
Apakah tugasan khusus yang perlu dijelaskan untuk jawatan sambilan di kedai sarapan pagi?
Kakitangan sambilan yang hanya menyokong waktu puncak harus menyelesaikan pengenalan stesen kerja terlebih dahulu dan mengesahkan siapa yang akan mengambil alih sebarang pesanan yang belum selesai sebelum meninggalkan syif bagi mengelakkan gangguan pesanan pelanggan apabila kakitangan meninggalkan tempat kerja.
Bagaimanakah saya boleh mengesahkan waktu kerja yang tersedia untuk calon sambilan?
Senaraikan minggu dan masa mula dan tamat yang diperlukan untuk kekosongan tersebut. Calon harus menyatakan masa yang boleh dijadualkan, masa yang memerlukan pengesahan dan masa yang tidak boleh dijadualkan. Selain itu, catatkan tarikh mula dan sebarang perubahan yang diketahui.
Bagaimana saya boleh temu duga untuk kerja sambilan jika saya tidak mempunyai pengalaman yang berkaitan?
Pertama, terangkan senario kerja, kemudian minta calon menunjukkan cara mengendalikannya. Anda boleh menggunakan latihan ini: simulasikan senario bawa pulang dan penghantaran campuran menggunakan empat pesanan sarapan fiksyen, dan minta calon menyemak barang-barang tersebut dan terangkan cara mengesahkan perubahan dengan rakan sekerja produksi.